种类:斩拌机 | 加工定制:是 | 品牌:成远 |
产品用途:加工 | 净重(kg):100 | 功率(kw):1 |
包装:塑料薄膜 | 型号:ZB | 营销类别:新品 |
适用范围:肉制品加工厂设备 |
香肠肉肠斩拌机,烤肠火腿肠斩拌机,肉馅肉泥肉沫制品斩拌机
斩拌机是利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、
辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。我司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅
的间隙达到了的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由
于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性均大大增强,程度的提高了肉制品
乳化效果、弹性及细腻度。
本设备广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。
①选用优质变频器和变频电机,使斩刀速度在300-3000转/min间任意调整,该机
噪音小,效***,节能***。
②斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质,并有防溢
锅沿,防止渗料、溢料。
③斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料温升小。
④配有出料器,出料方便、干净。
⑤电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。